جستجو

1. بسته ‌بندی خوراکی و زیست ‌تخریب‌ پذیر

(مقالات)

... ممکن است از پلی ‌ساکاریدها، لیپیدها و پروتئین‌های خوراکی ساخته شوند. پلی ساکاریدها (مانند سلولز و نشاسته) کاملا زیست‌ تخریب ‌پذیر هستند و در برابر رطوبت مقاومت کرده و مانعی مؤثر در برابر گازها ایجاد می‌کنند. ...

ایجاد در 10 مهر 1404

2. استفاده از مالچ پلی اتیلن در کشاورزی پایدار

(مقالات)

... پلی بوتیلن آدیپات کوترفتالات (PBAT)، پلی اسید لاکتیک (PLA) (مشتق شده از نشاسته ذرت یا نیشکر)، پلی کربنات پروپیلن (PPC)، پلی هیدروکسی آلکانوات (PHA)، سلولز، نشاسته، فیبر و پروتئین ها برخی از موادی هستند ...

ایجاد در 18 شهریور 1403

3. پلی کاپرولاکتون اصلاح شده در بسته بندی مواد غذایی

(مقالات)

... کربوهیدرات های گیاهی شامل نشاسته، سلولز، کیتوزان، آگار وغیره؛ پروتئین های حیوانی یا گیاهی شامل پروتئین سویا، زین ذرت، گلوتن گندم، ژلاتین، کلاژن، پروتئین آب پنیر، کازئین وغیره؛ پلیمرهای زیست تخریب پذیر ...

ایجاد در 14 مرداد 1403

4. پلیمرهای طبیعی سوپرجاذب در کشاورزی

(مقالات)

... بسیاری از منابع طبیعی مانند لیپیدها، پروتئین ها و پلی ساکاریدها به دست آورد. میکروارگانیسم ها همچنین قادر به تولید مواد پلیمری هستند؛ با پیشرفت های اخیر در زمینه زیست شناسی مصنوعی، میکروارگانیسم های مصنوعی ...

ایجاد در 17 تیر 1403

5. تولید بیوکامپوزیت از پلی استایرن بازیافتی

(مقالات)

... شود. همچنین در سراسر جهان، تولید سالانه پر مرغ نیز حدود 8.5 میلیون تن است. پر مرغ حاوی تقریبا 95-98 درصد پروتئین، بتا کراتین و همچنین گروه های عامل متعددی مانند کربوکسیل، هیدروکسیل، آمیدوژن و سولفیدریل ...

ایجاد در 08 خرداد 1403

6. تبدیل زباله‌ خانگی به کود کمپوست

(مقالات)

... گیاه استفاده می‌شود، اما نیتروژن برای سنتز، تولید و تکثیر پروتئین کاربرد دارد. در جدول زیر این مقادیر نشان داده شده است.   جدول 1:     بعد از فرایند ورمی کمپوست، در تمام آزمایشات محتوای نیتروژن ...

ایجاد در 08 اسفند 1402

7. آپ سایکلینگ بیولوژیکی و شیمیایی PET

(مقالات)

... براین، تولید غذا در سراسر جهان باید برای حمایت از جمعیت روبه رشد افزایش یابد. این مقاله امکان استفاده از میکروارگانیسم‌ها را در یک سیستم صنعتی که PET را به پودر پروتئین میکروبی خوراکی به منظور حل دو مشکل ...

ایجاد در 26 بهمن 1402

8. پرورش هندوانه در محفظه پلاستیکی توسط LED

(مقالات)

... به صورت تازه یا فرآوری شده مانند آب هندوانه و مواد افزودنی مصرف می‌شود. هر 100 گرم هندوانه تازه حاوی 34 کیلو کالری انرژی، 92 گرم آب، 0.7 گرم پروتئین، 0.1 گرم چربی و 7.0 گرم کربوهیدرات است. هندوانه‌های ...

ایجاد در 27 دی 1402

9. گلدان زیست تخریب پذیر

(مقالات)

... کار و زمان را بهبود می‌بخشد. تقویت مواد مغذی خاک: برخی از مواد اولیه زیست تخریب پذیر مانند کاه، پروتئین هیدرولیز سویا، الیاف نارگیل، ضایعات گوجه فرنگی، ذغال سنگ نارس، فیبر خرما و کود دامی حاوی مواد مغذی ...

ایجاد در 05 آذر 1402

10. نوآوری در بسته بندی فرآورده‌های گوشتی

(مقالات)

... (پلی ساکاریدها و پروتئین‌ها)، لیپیدها و کامپوزیت‌ها طبقه بندی می‌شوند. محدودیت استفاده از بسته بندی خوراکی خطر آلوده شدن آنها و درنتیجه، غیرقابل مصرف شدن آن است؛ صرف نظر از این که این مواد اگر خورده نشود، ...

ایجاد در 21 آبان 1402

11. قاشق‌های خوراکی با رنگ‌های طبیعی

(مقالات)

... بلکه ارزش غذایی قاشق را نیز بالا می‌بردند. قاشق‌های خوراکی ازنظر پارامترهای تغذیه‌ای مانند میزان رطوبت، خاکستر، چربی و پروتئین با استفاده از روش‌های استاندارد مورد ارزیابی قرار گرفتند. همچنین خواص بافتی ...

ایجاد در 30 مهر 1402

12. پلیمرهای حاوی نوکلئوباز زیستی

(مقالات)

... فراهم می کنند. برهمکنش های چندگانه پیوند هیدروژنی (پیوند H) در سیستم های طبیعی مانند پروتئین ها و اسیدهای نوکلئیک ها رایج هستند و نقش مهمی در خواص و عملکرد مواد دارند. برای مثال، پیوند چندگانه در ابریشم ...

ایجاد در 21 اسفند 1401

13. تولید پلیمر از ضایعات کشاورزی

(مقالات)

... سیب زمینی، هرس درخت پرتقال، کاه گندم، پودر پروتئین سویا ایزوله، الیاف روغن پالم، شکر پالم، نشاسته ذرت و پوسته برنج می پردازد که بعنوان منابع تجدید پذیر طبقه بندی می شوند. هدف از این مطالعه ارائه شواهد ...

ایجاد در 02 آبان 1401

14. فوم پلی یورتان آنتی باکتریال

(مقالات)

... تخم مرغ در ماتریس PU باعث بهبود خواص مکانیکی، کاهش جذب آب و افزایش پایداری ابعادی در محیط های آبی شد. تاثیر مقدار معینی از پروتئین سیب زمینی، غبار بافینگ و کراتین پر بر روی مورفولوژی، خواص فیزیکی و مکانیکی ...

ایجاد در 09 مهر 1401

15. فوم های جامد پلیمر گیاهی

(مقالات)

... دسته می توان تقسیم کرد؛ فوم های خوراکی و فوم های بسته بندی. اکثر پلیمرهای گیاهی مورد استفاده در صنایع غذایی از پروتئین ساخته شده اند، در حالی که نشاسته و سلولز معمولآ به دلیل هزینه کم و در دسترس بودن برای ...

ایجاد در 11 تیر 1401

16. کامپوزیت های بیو پلیمری

(مقالات)

... بیولوژیکی شان به دو دسته الیاف گیاهی و حیوانی طبقه بندی می شوند. الیاف حیوانی عمدتآ از پروتئین تشکیل شده اند، در حالی که الیاف گیاهی از سلولز ساخته شده اند. الیاف گیاهی به وفور در دسترس بوده و از لحاظ ...

ایجاد در 22 خرداد 1401

17. بایو پلیمر غذایی و پزشکی

(مقالات)

... نوکلئیک، پروتئین ها، کربوهیدرات ها، لیپیدها و مولکول های غول پیکر غیرپلیمری مانند لیپیدها و ماکروسایکل می شوند که بیشترین ماکرومولکول ها را تشکیل می دهند. پلاستیک، الیاف مصنوعی و مواد آزمایشگاه مانند نانولوله ...

ایجاد در 29 ارديبهشت 1401

18. پلیمرهای طبیعی

(مقالات)

... در داروسازی با پلیمرهای مصنوعی قابل قیاس است و در صنایع غذایی و آرایشی نیز کاربرد گسترده ای دارند. در این مطالعه، به بررسی داده های موجود از پلیمرهای طبیعی موجود و کاربرد آنها پرداخته شده است.   پروتئین، ...

ایجاد در 10 ارديبهشت 1401

19. نبرد برای پلیمر سبز

(مقالات)

... مانند روغن های گیاهی، قندها، چربی ها، رزین ها، پروتئین ها، اسیدهای آمینه و غیره. در طول تاریخ، بشریت استفاده گسترده ای از بیوپلیمرها در زندگی داشته است. میلیون ها سال قبل از میلاد، انسان ها از پوست حیوانات ...

ایجاد در 27 فروردين 1401

20. برهمکنش پروتئین های گیاهی

(مقالات)

برهمکنش پروتئین های گیاهی با سایر پلیمرها: روابط ساختار- عملکرد و کاربرد آنها در صنایع غذایی در سال های اخیر، پروتئین های گیاهی به دلیل عملکردهای مختلف مفید برای سلامتی و کاربردهای گسترده در صنایع غذایی ...

ایجاد در 22 اسفند 1400